Kenali Perbedaan Bubble Tea, Cheese Tea, dan Brown Sugar Boba

Harianjogja.com, JAKARTA--Bubble tea, cheese tea, atau brown sugar boba seakan menjadi minuman yang hits di kalangan milenial saat ini. Kepopulerannya di Indonesia ditenggarai oleh semakin populernya outlet minuman seperti Chatime, Koi, Tiger Sugar, Xin Fu Tang, Kamu Tea, Gulu – Gulu dan lain sebagainya di berbagai pusat perbelanjaan.

Pertanyaannya, apa perbedaan antara ketiga minuman yang sedang populer ini? Pada dasarnya ketiga jenis ini memiliki bahan dasar yang sama yakni teh dan susu, dan untuk lebih jelasnya berikut penjabarannya

Bubble Tea

Chatime Bubble Tea / thestar

Jika Anda pernah mendengar pearl milk tea, boba milk tea, atau tapioca tea, semua dari jenis tersebut adalah nama lain dari bubble tea. Bubble tea awalnya adalah minuman teh yang ditemukan pada tahun 1980 di sebuah toko teh di Taichung, Taiwan bernama Chun Shui Tang.

Seperti namanya, komposisi bubble tea adalah teh dan susu yang dicampur dengan es. Bubble tea menjadi menarik karena efek bubble yang dihasilkan oleh butiran kecil tepung tapioka yang dibentuk seperti bola kecil.

Cheese Tea

Tea Cheese / TheTaste.Ie

Selain bubble tea, cheese tea juga dikenal di Taiwan pada tahun 2010 pada sebuah perayaan pasar malam dan kini menjadi minuman favorit orang Indonesia. Seperti namanya, cheese tea adalah kombinasi antara keju dan teh. Jenis teh yang biasa digunakan adalah teh hijau atau teh hitam dengan atau tanpa susu dengan lapisan keju kental diatasnya dan butiran susu cokelat sebagai toppingnya.

Cara minum cheese tea cukup berbeda dari bubble tea, menggunakan sedotan untuk minum cheese tea dinilai tidak keren. Karena sebenarnya untuk menikmati kombinasi antara teh dan keju, Anda perlu memiringkan botol minum hingga 40 sampai 45 derajat dari posisi tegak badan Anda.

Brown Sugar Milk Tea

Tiger Sugar Brown Sugar Milk Tea / The Straits Times

Brown Sugar Milk Tea sebenarnya adalah varian baru dari bubble tea, yang ditemukan pada akhir 2017 oleh outlet Tiger Sugar di Taichung, Taiwan. Awalnya Tiger Sugar hanya menyediakan varian Brown Sugar Fresh Milk yang merupakan kombinasi antara susu, gula merah dan boba. Namun karena permintaan konsumen, Tiger Sugar akhirnya juga menambah varian teh. 

Estetika mengonsumsi Brown Sugar Milk Tea adalah garis garis lelehan gula merah di sekitar botol minuman yang dianggap keren oleh sebagian orang. Kepopuleran Brown Sugar Milk Tea sendiri berasal dari media sosial, ketika banyak orang yang mengunggah foto minuman ini sebelum benar-benar mengonsumsinya.

Sumber : Bisnis.com