Advertisement
Resep Daging Goreng Maroko, Alternatif Masakan di Momen Iduladha
Daging goreng Maroko. - Ist/Youtube Tashi Athasyia
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA- Momentum Iduladha akan diikuti dengan pembagian daging kurban. Bosan dengan menu yang itu-itu saja saat memasak daging kurban? Coba buat daging goreng Maroko saja yuk.
Food vlogger Tashi Athasyia berbagi resep makanan khas Arab yang biasa menjadi menu wajib di rumahnya. Resep ini dikutip Suara.com dari channel YouTube miliknya.
Advertisement
Baca juga: Ingin Bentuk Tubuh Ideal? Cobalah Sarapan dengan 4 Jenis Makanan Ini
Selain mudah, kembaran beauty vlogger Tasya Farasya ini mengatakan jika daging goreng Maroko cukup spesial, karena tidak hanya bertekstur lembut, ciri khas penggunaan minyak samin juga membuat cita rasa makanan ini makin lezat.
Ingin tahu bagaimana cara membuat daging goreng Maroko? Berikut langkahnya.
Bahan:
Daging sapi sesuai selera
1 1/2 sdt ketumbar
2 sdm lada putih
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm kaldu sapi
Garam secukupnya
Minyak samin atau butter secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak:
- Buat bumbu halus, campurkan bawang putih, bawang bombay, dan ketumbar. Haluskan dengan blender.
- Setelah dihaluskan, tuang ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada putih. Aduk hingga merata.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan warna bumbu keemasan.
- Setelah itu, siapkan daging dalam pan, dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak dan aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Tambahkan air secukupnya, hingga semua daging terendam. Setelah semua sudah terendam merata, tutup panci.
- Tunggu hingga bumbu mengental, meresap, dan daging empuk. Kalau merasa daging masih keras, tambahkan lagi air panas secukupnya hingga kembali mengental dan daging empuk.
- Selanjutnya beri garam dan gula, tes rasa. Matikan api.
- Siapkan pan, goreng daging tapi jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Tiriskan, letakkan di dalam wadah.
- Siapkan kembali pan, cairkan minyak samin atau butter, tambahkan secukupnya garam dan lada, aduk rata.
- Ketika minyak samin atau butter sudah panas, siram ke atas daging yang sudah digoreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Suara.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Begini Serunya Tradisi Merayakan Tahun Baru di Beberapa Negara
Ayah Bunda, Perhatikan Hal Ini Agar Anak Aman dari Keracunan!
Musim Hujan, Kulit Wajah Tetap Harus Dirawat, Simak Tipsnya
Pengin Liburan Last Minute Anda Tetap Seru? Simak Tips Berikut
Advertisement
Rayakan Natal bareng Keluarga, Ini Daftar Film yang Seru Ditonton Saat Natal
Berkendara Saat Musim Hujan, Simak Tips Aman Berikut
Ada Puluhan Ribu Kasus HIV Baru di Indonesia
Tren Wisata 2025: Petualangan Alam Bebas Bakal Jadi Favorit Tahun Depan
Berburu Tiket Pesawat Terbang Murah? Simak Beberapa Tips Penting Ini
Advertisement
Ajarkan Toilet Training pada Anak, Bakal Jadi Masalah Jika Tertunda
Tulang Ngilu Saat Tubuh Kehujanan? Begini Penjelasan dan Cara Mengatasinya
Perempuan Lajang Lebih Bahagia dari Laki-Laki Lajang
Olahraga Murah Segudang Manfaat, Begini Cara Memulai Kebiasaan Berjalan Kaki
Jangan Sembarang Memilih, Ini Tips Memilih Lipstik Sesuai Warna Kulit Anda
Advertisement
Ini Tanda Tubuh Saat Kekurangan Vitamin C
Berita Pilihan
Advertisement
Pengadaan Lahan Tol Jogja-Solo Ruas Trihanggo-Junction Sleman Nyaris Tuntas
Advertisement
Waspada! Penipuan Mencatut Nama DJP di Whatsaap dengan Kirim File PDF
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
