Advertisement
Resep Daging Goreng Maroko, Alternatif Masakan di Momen Iduladha
Daging goreng Maroko. - Ist/Youtube Tashi Athasyia
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA- Momentum Iduladha akan diikuti dengan pembagian daging kurban. Bosan dengan menu yang itu-itu saja saat memasak daging kurban? Coba buat daging goreng Maroko saja yuk.
Food vlogger Tashi Athasyia berbagi resep makanan khas Arab yang biasa menjadi menu wajib di rumahnya. Resep ini dikutip Suara.com dari channel YouTube miliknya.
Advertisement
Baca juga: Ingin Bentuk Tubuh Ideal? Cobalah Sarapan dengan 4 Jenis Makanan Ini
Selain mudah, kembaran beauty vlogger Tasya Farasya ini mengatakan jika daging goreng Maroko cukup spesial, karena tidak hanya bertekstur lembut, ciri khas penggunaan minyak samin juga membuat cita rasa makanan ini makin lezat.
Ingin tahu bagaimana cara membuat daging goreng Maroko? Berikut langkahnya.
Bahan:
Daging sapi sesuai selera
1 1/2 sdt ketumbar
2 sdm lada putih
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm kaldu sapi
Garam secukupnya
Minyak samin atau butter secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak:
- Buat bumbu halus, campurkan bawang putih, bawang bombay, dan ketumbar. Haluskan dengan blender.
- Setelah dihaluskan, tuang ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada putih. Aduk hingga merata.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan warna bumbu keemasan.
- Setelah itu, siapkan daging dalam pan, dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak dan aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Tambahkan air secukupnya, hingga semua daging terendam. Setelah semua sudah terendam merata, tutup panci.
- Tunggu hingga bumbu mengental, meresap, dan daging empuk. Kalau merasa daging masih keras, tambahkan lagi air panas secukupnya hingga kembali mengental dan daging empuk.
- Selanjutnya beri garam dan gula, tes rasa. Matikan api.
- Siapkan pan, goreng daging tapi jangan terlalu lama agar daging tidak alot. Tiriskan, letakkan di dalam wadah.
- Siapkan kembali pan, cairkan minyak samin atau butter, tambahkan secukupnya garam dan lada, aduk rata.
- Ketika minyak samin atau butter sudah panas, siram ke atas daging yang sudah digoreng.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Suara.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Perayaan Sederhana Bikin Pernikahan Bertahan Lama, Ini Datanya
Gondongan Merebak, Dokter Spesialis Anak RS Dr Sardjito Beberkan Pencegahan Penularannya
Kaku Sendi di Pagi Hari, Ini Cara Mengatasinya
Tips Memilih Makanan Sehat untuk Kebutuhan Tubuh
Advertisement
Empat Cara Mengatasi Gejala Menopouse yang Efektif
Begini Cara Simpel Sembuhkan Nyeri Punggung
PAFI Biak Numfor Lakukan Inovasi Distribusi Obat-obatan
Berdiri Terlalu Lama Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Advertisement
Ikatan Dokter Anak Indonesia Minta Orang Tua Memahami Makanan Anak untuk Pertumbuhan
Biduran Sering Muncul Saat Musim Hujan, Ini Cara Mengatasinya
Australia Catat Rekor Terendah Tingkat Kesuburan Wanita Sejak 1935
Muncul Fenomena Doom Spending, Bikin Gen Z Cepat Miskin
Kulit Keriput Bisa Dicegah Sejak Dini, Ini Caranya
Advertisement
Ini Dampak Jika Anda Malas Membersihkan Gigi dan Mulut
Berita Pilihan
Advertisement
Realisasi Penyaluran Pupuk Bersubsidi di Gunungkidul Baru Mencapai 23%
Advertisement
KPK Panggil Dirjen Anggaran Kemenkeu Terkait Dugaan Kasus Gratifikasi Eks Bupati Kukar
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
