Advertisement
Anda Menderita Diabetes? Ini Resep Sup Wortel dan Buah Bit yang Cocok untuk Anda
Ilustrasi sup
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA – Buah bit yang kemerahan memiliki manfaat yang tinggi bagi penderita gula darah, diabetes, kanker, maupun bagi Anda yang sedang menjalani pola hidup sebagai vegan. Buah ini bisa diolah menjadi masakan berupa Carrot Beetroot Shorba alias sup wortel dan buah bit.
Dilansir dari Times of India, Selasa (11/8/2020), sup ini bertekstur kental dan berwarna merah. Warna merah itu adalah dominasi dari buah bit. Serangkaian rempah-rempah yang menjadi ciri khas masakan India juga digunakan dalam resep memasak carrot beetroot shorba.
Advertisement
Total kalori dalam satu mangkok masakan ini adalah 228. Adapun total waktu untuk memasak adalah 20 menit dengan 10 menit untuk proses persiapan. Makanan ini adalah jenis makanan yang paling cocok dinikmati saat musim dingin karena panas dan punya rasa yang pedas.
Berikut rincian resep membuat Carrot Beetroot Shorba untuk porsi makan dua orang.
Bahan:
• 300 gram wortel
• 20 gram jahe
• 5 gram cabai hijau
• 20 ml minyak yang rendah kalori
• 750 ml air
• 300 gram buah bit
• 5 lembar daun salam
• 15-21 daun ketumbar (sesuai selera)
• ½ sdt jinten
• ½ sdt garam
Bahan untuk Hiasan
• 2 gram wortel
• 2 gram buah bit
Cara Membuat
1. Rebuslah jahe, daun salam, jinten. Aduk selama 1 menit/
2. Masukkan wortel, buah bit, cabai hijau. Masaklah selama 5 menit
3. Tambahkan air, ketika mulai cair, aduk terus sambil memanaskan agar tekstur sayuran lunak dan lembek. Aduk rata, tambahkan bumbu
4. Terus aduk sop sampai wortel dan buah bit tercampur merata dengan kental. Anda bisa menggunakan hand blender untuk mempercepat pembuatan tekstur.
5. Tambahkan bumbu misalnya garam jika cita rasa belum sesuai harapan.
6. Jika sudah merata, angkat. Tambahkan wortel dan buah bit sebagai hiasan. Masakan siap disantap saat panas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : bisnis.com
Advertisement
Berita Lainnya
- Hujan Lagi Siang hingga Malam di Wonogiri, Cek Prakiraan Cuaca Kamis 25 April
- Masa Angkutan Lebaran 2024, Commuter Line Wilayah 6 Catat Rekor Baru
- Swiss-Belinn Saripetojo Solo Punya Instalasi Hidroponik, 2 Bulan Sekali Panen
- Tingkatkan Jumlah Investor Pasar Modal di Soloraya, Ini Langkah BEI Jateng 2
Advertisement
Tingkat Kolesterol Bisa Diturunkan dengan Beberapa Suplemen
Resep Jangan Ndeso Lombok Ijo Khas Gunungkidul yang Nikmat untuk Disantap
Perhatikan Gejala dan Dampak Depresi pada Pekerja agar Segera Tertangani
Kerap Mengonsumsi Makanan Olahan Picu Menstruasi Lebih Cepat
Advertisement
Ternyata Rokok Bisa Menghambat Perkembangan Otot
Memeriksa Kadar Gula Usai Lebaran Penting, Ini Kata Pakar
Mengembalikan Kualitas Tidur Setelah Puasa, Ini Tipsnya
Hari Kartini, Saatnya Menyimak Lagi Sejarah Munculnya Kebaya
Libur Lebaran Telah Usai, Ini Kiat Agar Anda Tidak Terjebak Rasa Sedih
Advertisement
Hari Kartini 21 April, Ini Ide Ucapannya untuk Dikirim dan Dipasang di Media Sosial
Cegah Diabetes, Makan Kue Kering Maksimal 4-5 Keping Sehari
Berikut Daftar Ucapan Hari Kartini yang Dirayakan Setiap 21 April
Lima Cara Memutihkan Gigi secara Alami
Stres Memicu Sakit Punggung, Ini Penjelasannya
Advertisement
Stres Bekerja Juga Sebabkan Sakit Punggung Loh!
Berita Pilihan
Advertisement
Jadwal Kereta Api Prameks Jogja-Kutoarjo Kamis 25 April 2024
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
