Advertisement
Resep Saus Barbeque Rumahan, Mudah dan Praktis Bikinnya
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA-Masih punya stok daging sapi di freezer? Barbeque-an saja yuk.
Saus barbeque bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan rumahan. Anda tidak perlu membelinya di supermarket karena cara membuatnya sangat mudah.
Advertisement
Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat saus barbeque home made:
Bahan-bahan:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, cincang halus
- 8 sendok makan saus tomat
- 5 sendok makan kecap Inggris
- 3 sendok makan cuka
- 75 gram gula palem
- 1/2 sendok teh lada hitam digiling kasar
- 1 sendok teh garam
- 2 blok kaldu sapi
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang dalam wajan untuk menumis.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum dan layu.
- Tambahkan saus tomat, kecap Inggris, dan cuka kemudian aduk rata.
- Tambahkan gula palem, lada hitam kasar, garam, dan kaldu sapi.
- Aduk rata dan masak saus barbeque sampai meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Jika saus sudah jadi, matikan kompor dan diamkan saus sebentar agar uap panasnya hilang.
- Setelah uap panasnya hilang, blender saus barbeque agar teksturnya lebih halus.
- Tuang saus barbeque ke dalam mangkuk saji dan saus barbeque siap digunakan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement