Advertisement

Mencuci Telur Berbahaya, Lakukan 2 Tips Ini Untuk Membersihkannya

Bernadheta Dian Saraswati
Sabtu, 30 Juli 2022 - 16:07 WIB
Bernadheta Dian Saraswati
Mencuci Telur Berbahaya, Lakukan 2 Tips Ini Untuk Membersihkannya Ilustrasi telur ayam. - Bisnis Indonesia/Nurul Hidayat

Advertisement

Harianjogja.com, JOGJA-Telur ayam yang kita beli dari warung seringkali masih terdapat kotoran yang menempel pada cangkangnya. Namun, mencuci telur untuk membersihkan kotorannya adalah hal yang berbahaya.

Telur ayam mentah sebenarnya tidak boleh dicuci dengan air, apalagi sampai menggosoknya dengan keras. Jika hal itu dilakukan maka lapisan luar telur pada cangkang telur bisa rusak.

Berdasarkan tayangan Instagram @eggs,mdn, lapisan alami cangkang luar telur berfungsi untuk melindungi telur dari bakteri. Jika dicuci menggunakan air, kemungkinan lapisan pelindung ini bisa rusak dan pori-pori telur juga bisa terbuka. Bakteri Salmonella atau bakteri di luar lapisan telur akan lebih mudah masuk ke dalam telur melalui lubang pori-pori itu.

Baca juga: Harga Telur Ayam Tembus Rp30.000 Dipandang Ideal

Lalu bagaimana caranya untuk membersihkan telur yang ada kotorannya?

1. Cukup usap bagian telur yang ada kotoran dengan kain yang memiliki permukaan kasar atau spons cuci piring.

2. Gunakan kain lap lembut yang dibasahi air hangat untuk membersihkan cangkang telur. Pastikan cangkang telur dibersihkan secara lembut dan perlahan agar tidak rusak.

Advertisement

Video Terbaru

Advertisement

Streaming Starjoja FM
alt

Halaqah Fiqih Peradaban, Erick Thohir Perkenalkan NU Women hingga NU Tech

Bantul
| Jum'at, 12 Agustus 2022, 09:17 WIB

Advertisement

alt

KPK Amankan 23 Orang dalam OTT Bupati Pemalang

News
| Jum'at, 12 Agustus 2022, 09:27 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement