Advertisement
Ini Dampak Mengonsumsi Daging Bebek
Ilustrasi bebek panggang (Instagram)
Advertisement
Harianjogja.com, SOLO – Daging bebek menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat olahan bebek sangat populer. Tapi, di balik kelezatannya bebek menyimpan zat penyebab penyakit berbahaya.
Mungkin beberapa orang menilai rasa daging bebek jauh lebih lezat ketimbang ayam. Anggapan itu kemungkinan benar karena kandungan lemak pada daging bebek lebih tinggi. Terutama di bagian kulit dan pahanya. Selain lemak, kalori dan kolesterol daging bebek juga lebih tinggi ketimbang ayam.
Advertisement
“Kolesterol dada atau paha bebek sekitar 70-80 miligram. Padahal, jatah kolesterol yang boleh dikonsumsi sehari 300 miligram. Kalau kadar kolesterol di dalam darah tinggi, maka sebaiknya yang dikonsumsi tidak boleh lebih dari 200 miligram,” terang ahli gizi klinis, Samuel Oetoro, dalam tayangan Ayo Hidup Sehat TV One, Senin (9/10/2019).
Kulit menjadi bagian yang tinggi kadar lemak jenuhnya. Lemak jenuh itulah yang memicu kolesterol dalam darah. Apalagi jika daging bebek itu digoreng dengan menyak bekas. Kadar kolesterolnya akan bertambah jauh lebih tinggi.
Selain kolesterol, lemak jenuh juga memicu serangan jantung. Itulah sebabnya daging bebek tidak boleh dikonsumsi terlalu sering.
"Sebaiknya makan bebek bakar saja. kulitnya jangan dimakan. makan dagingnya, lemaknya singkirkan," sambung Samuel Oetoro.
Sebelum makan daging bebek, Anda disarankan mengonsumsi buah dan sayur yang kaya serat. Hal ini bertujuan mengurangi penyerapan lemak.
"Serat berperan mengganggu penyerapan lemak. Jadi, sebaiknya makan buah dan sayuran berserat dulu sebelum daging bebek," imbuh Samuel Oetoro.
Orang yang punya keluhan kolesterol tinggi harus membatasi konsumsi daging bebek jika tidak mau mengalami masalah kesehatan. Jika nekat, biasanya akan timbul keluhan seperti kaku di leher hingga sakit kepala.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : JIBI/Solopos
Advertisement
Berita Lainnya
- Ada Pemeliharaan, Cek Jadwal Pemadaman Listrik di Sleman Hari Ini (20/4/2024)
- Ketegangan di Timur Tengah Diperkirakan Berdampak pada Pasar Keuangan Global
- Pertamina Tegaskan Tak Ada Ketergantungan BBM Indonesia dari Timur Tengah
- Jadwal Bioskop XXI Hari Ini (20/4/2024): Banyak Film Keren Tayang di Weekend
Advertisement
Stres Memicu Sakit Punggung, Ini Penjelasannya
Stres Bekerja Juga Sebabkan Sakit Punggung Loh!
Jangan Sampai Menyesal, Ini Tips Memilih Jasa Open Trip Saat Berwisata
Ini Dia 20 Negara dengan Udara Paling Tercemar di Dunia, Indonesia Salah Satunya
Advertisement
India Punya Lift Penumpang Terbesar di Dunia, Muat 235 Orang Sekaligus
Kiat Menjaga Kesehatan, Jaga Kualitas Waktu Tidur
Job Seeker Inilah 15 Perusahaan dengan Pengembangan Karier Terbaik di Indonesia
Tak Cuma Paru-Paru, Peneliti Sebut Vape Juga Bisa Merusak Jantung
Advertisement
Berpotensi Cuan, 10 Ide Bisnis Ini Bisa Anda Jalankan Setelah Lebaran
Siap-siap! Pengguna Akun Baru X Bakal Dikenakan Biaya
Bukan Introvert, Ini 8 Tanda Pria Kesepian
Setop Migrain dengan Kenali Tahapan dan Cara Mengatasinya
Jaga Kesehatan Setelah Lebaran, Hindari Gorengan Agar Kolesterol Terjaga
Advertisement
Tips Merawat Mobil yang Lama Ditinggal Mudik
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Lowongan Kerja: Kementerian PUPR Akan Buka 6.300 Formasi CPNS dan 19.900 PPPK, Ini Rinciannya
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
