Advertisement
Suka Makan Kulit Ayam? Ini Manfaatnya untuk Tubuh
Ilustrasi. - Freepik
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA- Banyak orang suka makan kulit ayam karena rasanya yang gurih. Selama ini, banyak orang yang menganggap makan kulit ayam tidak sehat karena tinggi lemak. Namun, rupanya ada manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Bagian ayam yang banyak disukai orang ini ternyata tidak seburuk itu. Ayam memang pada dasarnya terdiri dari lemak. Namun, mayoritas adalah lemak tak jenuh.
Advertisement
Dilansir dari Newsner, Amy Myrdal Miller R.D dari The Culinary Institute of America menjelaskan di Harvard School of Public Health bahwa jenis lemak yang ditemukan dalam kulit ayam adalah lemak sehat, yaitu lemak tak jenuh.
Baca juga: Hasil Studi Membuktikan Cokelat Baik Untuk Kesehatan Jantung
Menurut dia, kulit ayam terutama terdiri dari lemak tak jenuh yang bisa meningkatkan kolesterol baik, membantu peradangan, bahkan membantu kestabilan irama jantung.
Melansir dari Fitday, Basis Data Gizi Nasional Departemen Pertanian AS (USDA) melaporkan bahwa 1 ons kulit ayam mengandung sekitar 3 gram lemak jenuh serta 8 gram lemak tak jenuh.
Walau demikian, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika menyantap kulit ayam. Hal itu karena bagaimana pun memakan kulit ayam juga menambah kalori dan lemak jenuh ke dalam tubuh.
Baca juga: Berapa Lama Waktu Tidur Orang-Orang Kaya & Sukses Seperti Jeff Bezos & Elon Musk?
USDA melaporkan bahwa secangkir dada ayam yang dimasak tanpa kulit mengandung 231 kalori. Namun, secangkir dada ayam yang dimasak dengan kulit mengandung 276 kalori.
Dengan begitu, bisa disimpulkan bahwa konsumsi kulit ayam memiliki manfaat dan kelemahan. Intinya, makan kulit ayam tidak akan memengaruhi peningkatan kalori atau risiko penyakit jantung secara drastis asalkan dalam jumlah yang sedang.
Kulit ayam mendapatkan citra buruk karena tinggi lemak. Namun karena kulit ayam mengandung lebih banyak lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung daripada lemak jenuh, sebenarnya itu tidak seburuk yang Anda kira.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Suara.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Perempuan Lajang Lebih Bahagia dari Laki-Laki Lajang
Olahraga Murah Segudang Manfaat, Begini Cara Memulai Kebiasaan Berjalan Kaki
Jangan Sembarang Memilih, Ini Tips Memilih Lipstik Sesuai Warna Kulit Anda
Ini Tanda Tubuh Saat Kekurangan Vitamin C
Advertisement
Puasa Interminten Tak Sepenuhnya Positif, Ada Dampaknya
Obat untuk Mengurangi Gejala Menopause Ternyata Punya Dampak Buruk
Ini Pekerjaan yang Menurunkan Risiko Kematian Akibat Alzheimer
Jauh Lebih Tipis dan Sensitif, Begini Cara Aman Memperlakukan Kulit Bayi
Penyakitnya Kaum Mager, Kenali Sitting Disease dan Cara Mencegahnya
Advertisement
Merasa Dibohongi Seseorang? Begini Cara Membaca Tanda-Tanda Perilakunya
Stres Bisa Memicu Gatal-Gatal, Begini Cara Mengatasinya
Jangan Sepelekan Bisul pada Gusi, Ini Gejala dan Jenis-jeninsya
Bikin Sendiri Nastar Natal Anda. Simak Resepnya di Sini
Advertisement
Lakukan 1 Menit Setiap Hari, Ini Manfaat Plank untuk Tubuh Anda
Berita Pilihan
Advertisement
Polres Bantul Melarang Penggunaan Petasan Saat Malam Tahun Baru
Advertisement
Libur Nataru, Manfaatkan Diskon Tarif Tol 10 Persen, Cek Ketentuannya di Sini
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
