Advertisement
Pakar Kesehatan: Boleh Makan Nasi Goreng saat Sahur, tapi Ada Triknya
Ilustrasi menu makanan./ Ist. - Gaia Cosmo
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA - Untuk hidangan sahur, pakar kesehatan tak menyarankan Anda menyantap hidangan yang digoreng karena mengakibatkan masalah pencernaan.
Makanan yang digoreng, terlalu pedas dan daging olahan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, dan jenis makanan ini juga bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
Advertisement
"Kalau terpaksa makan, ada triknya. Misalnya kita tidak mau lemak berlebihan, minyaknya sedikit saja. Nasi goreng itu bisa dikreasikan bagaimanapun juga disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing. Tetap bisa dalam bentuk nasi goreng, mau sahur mau buka [puasa]," ujar dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Cindiawaty J Pudjiadi saat ditemui di kawasan Jakarta Selatan, Kamis (28/4/2021) malam, seperti dikutip dari Antara--jaringan Harianjogja.com.
Menurut dia, tak mesti pakai minyak banyak untuk membuat makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia itu. Anda bisa mengurangi jumlahnya.
Kemudian, untuk membuat hidangan ini tak sekedar mengandung karbohidrat dan lemak, Anda bisa menambahkan sumber protein baik itu hewani nabati seperti daging ayam, telur, daging sapi, ikan dan kacang polong. Mengenai porsi, sebaiknya sesuaikan dengan kebutuhan tubuh Anda.
Baca juga: Dokter: Covid-19 Perburuk Pengendalian Gula Darah Penyandang Diabetes
Selain itu, tambahkan sayuran semisal wortel, buncis agar nasi goreng Anda lengkap gizinya. Tetapi saat tubuh sedang mengalami masalah maag dan GERD sebaiknya batasi makanan yang tinggi gas, seperti kol.
"Sekali masak praktis cepat dan komplit. Supaya lengkap ditambah sayur, lalu ditutup dengan buah. Menu nasi porsinya sesuai kebutuhan tubuh, kalau Anda gemuk lebih sedikit. Protein wajib, kadang pasien saja pagi-pagi harus makan dua porsi protein jadi 80-100 gram, pas buka 120 gram, tetapi bisa tetap turun (berat badannya)," kata Cindy.
Pada waktu sahur, bila Anda ingin konsumsi buah yang lebih berair Anda bisa memilih semangka atau melon. Lalu, minumlah minimal dua gelas air putih demi mencukupi kebutuhan hidrasi Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Antara
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Mengenali Tanda-Tanda Campak, Berikut Penjelasan IDI Kota Sukoharjo
IDI Kota Sragen Bagikan Tips Minum Obat Aman dan Efektif
Tempe Baik untuk Jantung, Perhatikan Cara Mengolahnya
Memikirkan Kandungan Gizi MPASI untuk Bayi Sehat, Simak Saran IDI Kota Rembang
Advertisement
KPAI Sebut Pengasuhan Positif Berkontribusi Besar pada Kehidupan Anak
Menjaga Tekanan Darah Penting untuk Kesehatan Jantung, Ini Saran IDI Purworejo
IDI Kota Purbalingga Bagikan Informasi Soal Bahaya Polusi Udara bagi Kesehatan
Kenali Gangguan Tidur, IDI Kota Semarang Bagikan Ragam Jenisnya
IDI Ungaran Sediakan Informasi Penting Ilmu Kesehatan bagi Masyarakat
Advertisement
Pekerjaan Sangat Berpotensi Memicu Stres, Ini Cara Mengatasinya
Tingkatkan Kesehatan Masyarakat, IDI Kebumen Maksimalkan Program dan Edukasi
Kenali Tanda Kanker Rahim untuk Deteksi Dini
Enam Tipe Jalan Kaki dan Manfaatnya
Lima Artis Ini Menangi Pilkada 2024, Berikut Profilnya
Advertisement
Penyebab dan Cara Mengatasi Aerophobia Menurut IDI Kabupaten Karanganyar
Berita Pilihan
Advertisement
Pilkada 2024: Jagoan PDIP Menang di Gunungkidul, Sleman, dan Kota Jogja, Begini Kata Pengamat
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
