Advertisement
Serat dalam Sereal Terbukti Bermanfaat Bagi Tubuh
Ilustrasi - Artisanfoodandlaw
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Makanan sereal telah banyak dikonsumsi sebagai sumber energi di seluruh dunia. Popularitasnya meningkat, karena sereal mengandung serat, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Serealia merupakan biji-bijian yang mengandung berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Sereal juga diklaim tidak menimbulkan respons glikemik yang cepat seperti karbohidrat kompleks lainnya. Semakin banyak biji-bijian yang digunakan dalam sebuah produk sereal, semakin tinggi pula tingkat nutrisi yang dikonsumsi.
Advertisement
Dalam jurnal ilmiah yang dipublikasikan oleh National Center of Biotechnology Information United Stated National Library of Medicine bertajuk Improving Cereal Grain Carbohydrates for Diet and Health 2014 disebutkan bahwa serat yang terkandung pada sereal terbukti bermanfaat bagi tubuh.
Manfaat kesehatan pada sereal berbahan gandum misalnya, turut membantu dalam mengurangi risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan kanker kolorektal.
Kandungan karbohidrat pada sereal dimanfaatkan sebagai sumber energi utama pada manusia dan memegang peran penting dalam metabolisme energi.
Sereal merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan diserap usus kecil sehingga tidak menimbulkan dampak signifikan pada peningkatan kadar gula darah.
Hal ini karena makanan kaya serat pada umumnya memiliki indeks glikemik rendah. Artinya konsumsi serat tidak menimbulkan pelonjakan tinggi kadar gula dalam darah.
Selain itu, bagi Anda yang ingin menjaga berat badan seimbang, alangkah cocok mengonsumsi sereal.
Kebutuhan serat merupakan hal penting yang harus dicukupi, dan itu bisa ditemukan dalam produk sereal yang memiliki nilai gizi yang baik. Jadi, Anda juga sebaiknya memilih produk sereal yang kandungan gizinya terlampir di kemasan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : Bisnis.com
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Bahaya Bahan Kimia pada Makanan Laut Patut Diwaspadai
Mulailah Perjalanan Kuliner di sepanjang Pesisir Aegea di Turki
25 April Jadi Hari Malaria Sedunia, Ini Sejarah dan Superfood Pencegah Penyakit Ini
Anak Kekurangan Vitamin D, Risiko Kena Eksim Meningkat
Advertisement
Tak Hanya Mengharumkan Masakan, Minyak Wijen Ternyata Kaya Manfaat bagi Tubuh
Tingkat Kolesterol Bisa Diturunkan dengan Beberapa Suplemen
Resep Jangan Ndeso Lombok Ijo Khas Gunungkidul yang Nikmat untuk Disantap
Perhatikan Gejala dan Dampak Depresi pada Pekerja agar Segera Tertangani
Kerap Mengonsumsi Makanan Olahan Picu Menstruasi Lebih Cepat
Advertisement
Ternyata Rokok Bisa Menghambat Perkembangan Otot
Memeriksa Kadar Gula Usai Lebaran Penting, Ini Kata Pakar
Mengembalikan Kualitas Tidur Setelah Puasa, Ini Tipsnya
Hari Kartini, Saatnya Menyimak Lagi Sejarah Munculnya Kebaya
Libur Lebaran Telah Usai, Ini Kiat Agar Anda Tidak Terjebak Rasa Sedih
Advertisement
Hari Kartini 21 April, Ini Ide Ucapannya untuk Dikirim dan Dipasang di Media Sosial
Berita Pilihan
Advertisement
Pegagan Berpotensi Memperbaiki Daya Ingat, Guru Besar UGM: Meningkatkan Dopamin
Advertisement
Satuan Pendidikan Diwajibkan Memperhatikan Kebutuhan Siswa dengan Kondisi Khusus
Advertisement
Berita Populer
- 11 Cara Kematian Paling Menyakitkan Menurut Sains
- Selain Enak, Deretan Makanan Super Ini Bisa Cegah Penyakit
- Manfaat Tertawa, Menggigil, hingga Muntah pada Tubuh Anda
- Sejumlah Zodiak Ini Diramalkan Menikah di Tahun 2023
- Seorang Ibu Minum ASI Sendiri karena Tak Rela Jika Dibuang
- Wajah dan Tubuh Tidak Simetris, Ini Penyebabnya
Advertisement
Advertisement
